Če vas naslov ne prepriča, morate brati dalje. Vsaj tisti, ki v kuhinji radi kaj tudi dlje časa mučkate. Čeravno sem jed, ki vam jo bom opisal, poimenoval solata, je to zgolj zato, ker je več vrst zelenjave in sadežev zmešano v isti skledi. In še vsi plodovi so jesenski in jih v tem letnem času dobimo vsepovsod v izobilju.
Med predavanji v društvih sladkornih bolnikov sem dobila potrditev, da se pri posameznih bolnikih telo različno obnaša do nekaterih živil, kar sem prej teoretično že prebrala. Na primer: nekomu jabolko zviša sladkor, drugemu ne, enako velja za méd. In še bi lahko naštevala.
Čudež je, da v Sloveniji niso več najbolj popularne besede recesija, stroški, varčevanje! Končno se je začelo z drugačnimi, bolj optimističnimi besedami in besednimi zvezami: poln vrt, mehka solata, mlada špinača, redkvice, mlada čebula …
Veliko ljudi pravi, da jih priprava jedi na prostem, na domačem vrtu ali med počitnicami in taborjenjem v naravi, močno sprosti in razbremeni vsakodnevnega stresa. Zato si torej tako želimo obedovati na prostem!
Pokažite si jezik in povedal vam bo, kaj telo potrebuje! Na jeziku je izredno veliko živčnih končičev, zato sodi med telesne organe, ki so najobčutljivejši na dotik in za bolečino. Kemični receptorji na jeziku zaznavajo stanje telesa
Danes si izmišljamo in izmišljamo ... To s pridom izkorišča živilska industrija in nam ponuja tudi lahka živila, lahko mleko ... Iz mleka odstranijo maščobo, zato pridobijo še več masla, smetane, jogurtov in drugih izdelkov in nam povrhu modno muho še zaračunajo. Mar menite, da je vodéno mleko brez maščobe boljše in bolj zdravo od polnega?