Sladoled z jogurtom in svežimi gozdnimi sadeži
Za štiri osebe potrebujete:
- 225g gozdnih sadežev za sladoled (jagode, maline in ribez),
- 2 žlici soka limone,
- 75g nemastnega jogurta,
- 75g sladkorja,
- 75g rikote,
- sladkor v prahu,
- nekaj lističev mete,
- in približno 100g gozdnih sadežev za okrasitev
Gozdnim sadežem dodajte limono in jih zmeljite v pire ter precedite skozi cedilo. Jogurt zmešajte s sladkorjem in dodajte pire iz gozdnih sadežev.
Rikoto mešajte, dokler ne postane lepo gladka in ji previdno primešajte zmes iz gozdnih sadežev.
Vse skupaj zamrznite v aparatu za sladoled ali v posodi iz legiranega jekla, kjer morate zmes večkrat močno premešati. Sladoled okrasite z gozdnimi sadeži in lističi mete ter posipajte s sladkorjem v prahu in takoj servirajte.
Kaj pravi Mosimann?
Fantastičen sladoled lahko pripravite s skoraj z vsakim sadjem, odvisno od letnega časa.
Še več zdravih in slastnih receptov Antona Mosimanna poiščite v prihodnjih številkah revije Naša lekarna.
Članek je bil objavljen v reviji Naša lekarna št. 37, november 2009.
Komentarji
Dodaj komentar
Izbrani članki
- Vsak šesti par ima težave pri zanositvi
- V boju proti aritmijam vzdržujte urejen krvni tlak
- Višina telesne temperature – pomembna informacija pri zdravljenju
- Gripa drugače prizadene malčka, odraslega ali starostnika
- Joj, kako srbi – so morda uši?!
- Vlažimo zrak v ogrevanih prostorih
- Kašelj - po osmih tednih k zdravniku
