Sladoled z jogurtom in svežimi gozdnimi sadeži
Za štiri osebe potrebujete:
- 225g gozdnih sadežev za sladoled (jagode, maline in ribez),
- 2 žlici soka limone,
- 75g nemastnega jogurta,
- 75g sladkorja,
- 75g rikote,
- sladkor v prahu,
- nekaj lističev mete,
- in približno 100g gozdnih sadežev za okrasitev
Gozdnim sadežem dodajte limono in jih zmeljite v pire ter precedite skozi cedilo. Jogurt zmešajte s sladkorjem in dodajte pire iz gozdnih sadežev.
Rikoto mešajte, dokler ne postane lepo gladka in ji previdno primešajte zmes iz gozdnih sadežev.
Vse skupaj zamrznite v aparatu za sladoled ali v posodi iz legiranega jekla, kjer morate zmes večkrat močno premešati. Sladoled okrasite z gozdnimi sadeži in lističi mete ter posipajte s sladkorjem v prahu in takoj servirajte.
Kaj pravi Mosimann?
Fantastičen sladoled lahko pripravite s skoraj z vsakim sadjem, odvisno od letnega časa.
Še več zdravih in slastnih receptov Antona Mosimanna poiščite v prihodnjih številkah revije Naša lekarna.
Članek je bil objavljen v reviji Naša lekarna št. 37, november 2009.
- Drugi članki v tej kategoriji:
Za štiri osebe:
675 g filejev rdeče postrvi, 40 g čebule, 50 g korenja, 60 g narezanega pora (le tisti del rastline, ki je bele barve), 100 g čvrstih belih šampinjonov, 16 lističev pehtrana, 8 žlic ribje jušne osnove, sol,...
Kategorija: Kulinarično razvajanje
Če primerjate naslov z oglasom na naslednji strani, potem ste že ugotovili, da je tokrat recept na tem mestu naročen. Izjavljam, da recept ni bil napisan pod prisilo ali ob kakršnemkoli moledovanju edinega izmed tržnikov mojih...
Kategorija: Kulinarično razvajanje
Mihael Vrčkovnik, dr. dent. med., velik gurman in ljubitelj kuhanja
Riža načeloma ne maram preveč. Edina rižota, ki se mi je je kdaj res zaluštalo, je bila babičina. Že zaradi tega, ker je bica v njo stlačila vsaj pol purana v...
Kategorija: Kulinarično razvajanje
Za štiri osebe:
150 g izkoščičenih sladkih češenj, 25 g sladkorja, 150 g nemastnega jogurta, 3 listi želatine, 2 žlici vode, 200 g rikote, 8 češenj za okras
Pomarančna omaka:
150 ml sveže iztisnjenega pomarančnega soka, 25 g...
Kategorija: Kulinarično razvajanje
Kje drugje kot na počitnicah se golaž po naših želodčkih najlepše razlije. Seveda govorim o zimskih počitnicah, ki so žal že mimo, vendar zime še vedno ni čisto konec. Zime, pravim, ker se topel pol tekoči obrok s koščki dobrega...
Kategorija: Kulinarično razvajanje
Prikazujem rezultate 1 do 5 od skupno 28
